[價值飛輪] WK190 3/11-3/17

2019 New Year Resolutions 新年計畫 

今天有去傳統菜市場買了花椰菜, 玉米, 洋蔥, 還有去 Royal 買了雞蛋, 豬肉排, 油品和生活用品等等. 今天中餐煮煎餃, 對於煎餃做法算是熟悉！一包菲幣 250 約 37 顆, 我分三次煮完實在比外面吃日式煎餃便宜太多了！約是 1/3 價格而已. 今天還嘗試了洋蔥炒蛋, 可惜翻面失敗有算碎掉一半但是不減好吃味道. 薄薄蛋黃餅皮多少有點感動阿！ 晚餐就試著用炸豬排, 跟著室友看 youtube 影片學習將豬肉排切痕, 肉錘壓扁散開, 在豬肉排上灑鹽和胡椒鹽後, 靜置10分鐘稍微醃一下. 在此同時, 順便將上周未吃的高麗菜剖半主高麗菜湯, 用半顆雞湯塊當湯底, 順便再切顆洋蔥丟進去, 滾開之後丟進去, 吃出高麗菜和洋蔥的鮮甜！然後開另外一鍋準備炸豬排, 先用熱鍋將水分蒸發, 然後倒入油約2公分高, 待鍋子內油溫升高, 將豬排放入炸至雙面金黃色, 我炸了兩片可以第一片沒抓好時間,邊緣有點焦. 第二片就恰好許多. 完成第二週煮東西嘗試, 下週日繼續挑戰, 學習做飯！

生活上知道妹妹想要學習新東西, 我為妹妹感到開心！總是要為自己與未來求進步！

工作上依舊忙碌, 雖然越南無法成行, 但留在工廠處理些棘手事務,也許也是主管用心良苦. 四月底開始會變成週休二日, 我應該利用週六好好拓展商務機會, 增廣見聞讓自己 LEVEL UP！